Cần tây là loại thực phẩm giàu các dưỡng chất có lợi như canxi, vitamin B, C, K, magie, kali, photpho, mangan, axit Pantothenic, Riboflavin, chất xơ,… đồng thời chứa ít chất béo và cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe. Rau cần tây còn hay được dùng để chế biến thành nước ép cần tây, có tác dụng giải nhiệt, tăng cường sức khỏe, giảm cân và làm đẹp da hiệu quả.
Dưới đây là cách chế biến sinh tố cần tây đơn giản tại nhà
SINH TỐ NGUYÊN CHẤT
Sẽ có màu sinh tố đẹp nhất nhưng không phải ai cũng uống được. Xay cả thân và lá, liều lượng tùy theo sở thích.
SINH TỐ MIX VỊ
CÁCH 1 (dễ uống nhất): 300g cần tây + 1/2 quả dứa + 1 quả chanh leo (máy xay nhuyễn được hạt thì tốt nếu không được thì lọc hạt) + 1 thìa cafe mật ong + 500ml nước lọc => 1 lít sinh tố cần tây không quá loãng và cũng không đặc.
CÁCH 2: Cần tây + cải bó xôi + quả táo. Liều lượng tùy theo sở thích và nguyên liệu gia đình có.
Để sinh tố cần tây dễ uống và đỡ mùi chúng ta nên xay phần thân, còn lá không xay cùng. Nếu thích màu xanh đẹp chúng lá cho lá vào dần dần để làm quen.
Chúc các bạn có ly sinh tố cần tây tuyệt vời nhé!